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美国留学食品专业大学排名
时间:2015-12-17
  Purdue(普渡大学西拉法叶?#20013;#?#32508;合排名56)
  食品专业很强,它的Faculty很强大,申请时不宜错过,竞争很激烈。要求GRE verbal〉400,Quantitative〉500,Analytical Writing〉4.0。托福〉550,TWE〉4.0。这样的要求应该不算高,不过你要是低于这个标准,千万别申请。Purdue是几大名校中最重视GT的。IFT主席就在Purdue。它的方向很全面,Food Chemistry、Food Microbiology、Food Processing(Engineering)每一个分支?#21152;?#24378;大的教授阵容。
  Cornell(?#30340;?#23572;大学,综合排名15)
  据说美国食品专业是Top1,Cornell是美国常春藤盟校中唯一开设食品专业的大学,综合实力非常强,研究方向很全面,涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者非常多。Cornell的特点是它的食品教授阵容有些来自其他系,学生可以接触到不同背景的教授,也可以拜他们为导师。Cornell没有GRE的底线,只看申请者综合实力,他们的教授都很热情,无处不显示名校风范。
  UC-Davis(加州大学戴维斯?#20013;?#32508;合排名39)
  都说它的食品科学是全美第二,确实很强,Davis同样没有GRE底线(你会发现,越是排名高的名校,对GRE越是没有底线要求)。Davis在加州,地理位置和气候是Purdue和Cornell不能比的,所以申请的人很多,录取比大概100:15,竞争很激烈。Davis的另一个特点是给的奖学金少,据Pertersons统计,fellowship居然1年1万都不到,RA也只有1.1万/年,在加州生活起来有些拮据,不过应该足够了。Davis食品系资金偏少,据浙大在Davis读食品的同学说,食品系最近钱少,就是有一点钱也给国内学生了。
  Rutgers(罗格斯大学新布论兹维克?#20013;?#32508;合排名64)
  Rutgers是新泽西州立大学,是食品专业申请的热门学校,食品教授阵容强大,有好几个IFT fellow在里面。食品化学方向的几个教授居然有人问鼎Nature和Science,很了不起。学生也非常多,因为新泽西食品工业发达,有很多食品公司的研究人员在里面充电,或充当part time student,学校的资金也很多,给的奖学金也高(不过在新泽西物价高昂),实验室装备精良。它对GRE的要求是这样说的:V 400以上,但最好是500,Q最好700以上,托福最好550以上,拿TA的话最好575以上。要求不算高。
  UGA(University of Georgia 佐治亚大学,综合排名56)
  它的食品专业非常强大,教授很多,系主任是LWT主编,他是美国食品界的大红人,不知道为什么就算不是LWT上的论文,很多其他学校的人发文章都要写上他的名字,也许他的合作研究比较多。我投稿的时候与他有过E-mail联系。来自中国的访问学者很多,好像中国人很多?#19981;?#21435;那里。对GRE没有底线要求。研究生院的办事方式有点死板,申请材料明明很完善,它也要看出点问题来,要你重新寄材料或纠正某个材料上的“错误“,给他们自己找麻?#24120;?#20182;们也不厌其烦。
  OSU (Ohio State University 俄亥俄州立大学,综合排名56)
  OSU是中国学生的大众情人,它的地理位置很好,五大湖的热门学校。很多人?#19981;渡?#35831;,中国学生有3000人,据说到了那里只讲中文都能过日子,反正满大街都是中国人。该校食品与营养系很强,学生也多,化学、微生物、工程都涉及一点。对GRE的要求是V+Q>1000,AW不低于3.0,很弱智吧,呵呵。
  UMN (University of Minnesota 明尼苏达大学,综合排名64)
  该校排名位于美国前?#26657;?#34429;然很冷,是中国人申请的热土。食品系很强,毕业于麻省理工的Labuza曾经是食品货架期理论的奠基人,他在80年代的经典著作仍然被广泛引用,是个大碗级人物,目前仍活跃于UMN的食品系。我们的李掌门曾在该校学习过。就是申请费贵一点,要75美刀。UMN对GRE没有底线要求,声称“We do not have preferred minimum GRE score“,很开明的大学。UMN很重视GPA和研究能力,如发表的文章?#21462;?br />   TAMU (Texas A&M University 德州农工大学,综合排名63)
  该校排名位于美国前列。食品系很强,研究生有61人。
  PSU(Pennsylvania State University 宾夕法尼亚州立大学,综合排名47)
  该校综合实力很不错,也是申请的热门,理工农都很好。食品系很强,PSU食品系中国学生也不少,食品化学、微生物、工程一应俱全,教授阵容强大。宾州地理位置好。对GRE的要求是V+Q>1000。
  ORST(Oregon State University 俄勒冈州立大学,综合排名140)
  俄勒冈州在美国西海岸,俄勒冈州立大学食品系很强,Cornell的系主任是毕业与该校。食品化学、微生物、工程都很有特色。学校所在地Corvallis属海洋气候,1月平均温度7度,夏季很少超过30度,非常适宜,景色迷人。该校食品系资?#26149;?#35774;备都很先进,Corvallis以北100公里就是美国的玫瑰城波特兰,ORST食品系在那里有一个“食品创新研究中心“,俄勒冈西北部靠海的Astoria建有“海洋食品研究中心“,学生机会很多。对GRE的要求是V+Q〉1000。
  WISC (University of Wisconsin-Madison 威斯康辛大学麦迪逊?#20013;#?#32508;合排名45)
  该校食品系强大,尤以乳品和微生物研?#21487;?#21517;卓著。
  MSU (Michigan State University 密歇根州立大学,综合排名79)
  该校食品与营养系不错。
  VT(Virginia Tech 弗吉尼亚理工大学,综合排名69)
  很不错的学校,鼓励国际学生申请。该校综合实力在美国还不错,理工农实力都很好。该校食品系对托福的要求是570。
  UIUC (University of Illinois-Urbana Champaign 伊利诺伊大学香槟?#20013;#?#32508;合排名47)
  综合实力很强,申请的热门院校。食品系也比较强,托福要求613。
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